PRÁCTICA 19: DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE HIERRO (SIDEREMIA) Y CAPACIDAD E FIJACIÓN TOTAL DEL HIERRO (CTFH)
A.
DETERMINACIÓN DEL HIERRO SERICO (SIDEREMIA)
I. OBJETIVO
Determinar la sideremia: la cantidad
de hierro en sangre, en el plasma, utilizando el espectrofotómetro.
II. FUNDAMENTO
Se trata de un método colorimétrico de la casa Spinreact que utiliza como muestra plasma.
Primero, se separa el hierro de la transferrina y a través
del ácido ascórbico pasarlo a ión ferroso, que en presencia de Ferrozine forma
un complejo coloreado cuya intensidad es proporcional a la concentración de
hierro en la muestra.
El
procedimiento que seguimos es el llenado de las cubetas. A continuación se mezclan bien
y se dejan incubar durante unos 10 minutos para por último medir su absorbancia
en el espectrofotómetro. Para realizar los cálculos posteriores es importante
saber que la concentración del patrón es de 100 µg/dl.
B.
DETERMINACIÓN DE CFTH (CAPACIDAD TOTAL DE FIJACIÓN DEL HIERRO)
I. FUNDAMENTO
La transferrina sérica se satura con un exceso de Fe3+ y el exceso no fijado se elimina por precipitación con carbonato magnésico (quelante), determinándose a continuación la cantidad total de hierro presente. La diferencia entre la capacidad de fijación total de hierro hallada (CFTH) y el hierro sérico inicial (Hb) nos da la capacidad de fijación de hierro no saturado o residual.
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